Hochschober Almzeit Hütte, Turracherhöhe
Die Reindl-Hütte: Innovatives Almzeit-Hüttenkonzept auf der Turrach.
Schihütten sind selten ein Hort besonderer Gastlichkeit. Schnell soll es gehen und unkompliziert, das wird gerne mit Fertigprodukten umgesetzt. Ausnahmen bestätigen die Regel – die Almzeit ist eine davon. Familie Leeb-Klein vom Hotel Hochschober hat seit Dezember die bei Piste, Nocky- Flitzer und Alm- Lehrpfad auf 1968 Meter gelegene Hütte gepachtet. Der Gastgarten wurde holzreich neu gestaltet, das angealterte Innere kommt demnächst dran.
Anfahrt, AllgemeinesGrafik © KLZ
Reindln, für Einen oder in XL-Größen für Familien, sind die portionsgewaltige Trademark. Etwa mit köstlichen Röstkartoffeln, Sauerkraut und vier feinen Blutwürstchen (8,80 Euro). Das deftige Nocken-Reindl – Nockerl mit Käse und knusprigen Röstzwiebeln – liefert Kalorien en masse. Gekrendelt (also dickteigig) die Kasnudel-Fleischnudel im Reindl (8,30), gut das Burger-Reindl, für Hütten ungewöhnlich das Reindl mit Ei und knackigem Gemüse, leider war dieses etwas ?überölt“. Bunt und frisch der gemischte Salat, allerdings würde Endivie besser auf eine Alm passen als Eissalat. Süß-saftig das Kaiserschmarren-Reindl (8,90), es reicht als Nachspeise locker für vier. Vorweg kosteten wir Kirchtagssuppe (5,10), spannend gewürzt und mit Minireindling serviert. Super: Das lange Brettl mit selbst gebackenem Brot, Speck und viel Kren (5,30) oder mit regionalen Käsen. Auf der Karte werden die Kärntner Produzenten angeführt, es gibt interessante Weine (glasweise), besonderen Glühwein, Schnaps am Meterbrett, Triestiner Kaffee und herzerfrischend lockerfreundlichen Service.
Features
Kulinarix-Note:
