Graz, Don Camillo (Murpark)

Künstliche Einkaufswelt oder historisches Stadtviertel – Don Camillo beherrscht beides.

Es ist ein Wagnis, das Fritz Walter mit dieser Expansion eingegangen ist. Erstmals verlässt er mit seinem Don Camillo das behütete Franziskanerviertel und kocht in der künstlichen Einkaufswelt des Murparks auf. Dass der Ausblick beim Essen nicht auf die alten Gemäuer des Klosters aus dem 13. Jahrhundert fällt, sondern stattdessen auf den - äh - charmefreien McDonald's, schmerzt.

Dieses Unwohlsein wird aber durch die bewährte Küche bei Don Camillo gelindert. Es sind die klassischen italienischen Gerichte, die zur Rast laden. Als Vorspeise bietet sich ein Rucolasalat mit Parmesan und knackigen Tomaten an (4,50 Euro).

Als Hauptgang läge eigentlich eine Pizza auf der Hand. Schließlich arbeitet bei Don Camillo nicht ein schnöder Pizzabäcker, sondern ein Pizzaiolo - für den das Pizzabacken eine eigene Kunstrichtung ist. Aber wir sind im Einkaufsstress, sprich: Es muss schnell gehen. Da ist man bei der Pasta pronto, die jeden Tag wechselt, besser aufgehoben. Um erstaunliche 3,50 Euro kommt eine feine Pasta mit Ricotta und Tomaten auf den Tisch.

Bei aller Eile, für eine Nachspeise ist immer Zeit. Zwei Profitteroles runden das Essen ab. Eigentlich eine Spezialität, hier schmeckt sie aber ein bisschen zu intensiv und gallig. Als Fazit bleibt aber: Das Restaurant erfüllt in der glitzernden Einkaufswelt des Murparks seinen Zweck perfekt.

(Stand: 26. Mai 2007)