Graz, Murinselcafe

Insel-Check II: Köche, bitte übernehmen Sie!

Es kommt sehr selten vor, dass das Gastro-Tipp-Team ein Lokal in kurzer Folge zweimal aufsucht. Doch die Bewertung des "Insel Cafes" auf der Murinsel vom Juli 2007 war so schlecht (nur ein Stern), dass es die Chance auf mögliche Rehabilitation verdient hat.

Die Kritik am Angebot damals: Das Sortiment gleiche einem Tennis-Buffet, keine Torten, das Murinsel-Stangerl vom Tiefkühlzustand nicht ausgebacken. Kurz: Die Top-Sehenswürdigkeit Murinsel hat sich eine bessere Performance verdient.

Nun beim zweiten Versuch, nippt just zur gleichen Zeit des Besuchs eine etwa 60 Personen umfassende Gruppe von Bauingenieuren (es war wohl eine Tagung) den Begrüßungstrunk. Das Kellnerteam hat zu kurbeln und erweist sich trotz Massenansturms als sehr stressresistent.

Die einzige große "Hauptspeise", Posciutto-Platte mit Parmesan und Oliven (8,80 Euro), und der Apfelsaft kommen daher mit etwas (verständlicher) Verspätung. Warme Speisen gibt es leider noch immer nur im Zwischendurchformat: Toast (3,60) und die diversen aufgebackenen Insel-Stangerl (3,90), die weggehen wie die warmen Semmerln, wie Pächter Herwig Hofstätter erklärt. Aber er dürfe das "Insel Cafe" halt vertraglich nur als Cafe betreiben und kann da nicht groß warm aufkochen.

Warum eine der Sehenswürdigkeiten von Graz gastronomisch auf Sparflamme brennen muss, bleibt damit noch immer unbeantwortet.

(Stand: 12. April 2008)