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    Zuletzt aktualisiert: 24.04.2007 um 23:00 Uhr

    Mehr Freiheit für Buschenschanken

    Ein neues Buschenschankengesetz soll den Direktvermarktern Zukauf und flexiblere Öffnungszeiten ermöglichen. Neuer Buschenschank-Führer ist auf dem Markt.

    Gemütliche Präsentation des Buschenschankführers 2007 bei den Krainers. Josef Martinz, Karin Steinkellner, Hans und Sylvia Krainer, Walfried Wutscher und Anton Heritzer

    Foto © Prima PressGemütliche Präsentation des Buschenschankführers 2007 bei den Krainers. Josef Martinz, Karin Steinkellner, Hans und Sylvia Krainer, Walfried Wutscher und Anton Heritzer

    Hans und Sylvia Krainer hatten ihre Buschenschank in Krumpendorf oberhalb des Wörthersees vorbildlich hergerichtet. Auf den blankgescheuerten Holztischen stand süffiger Most und herzhafte Brote - genau der richtige Rahmen, um den Buschenschankführer 2007 vorzustellen.

    Mitte des Jahres. "Rund 2500 Direktvermarkter gibt es bei uns in Kärnten. Sieben Prozent der Ausgaben für Lebensmittel entfallen auf die Direktvermarktung", freut sich Landesrat Josef Martinz, der als neuer Partner mit Walfried Wutscher, Präsident der Landwirtschaftskammer, und Anton Heritzer, Obmann der bäuerlichen Direktvermarkter, in einem Boot sitzt. Deshalb hofft das Trio gemeinsam auf eine Änderung des Gesetzes für Buschenschanken. Angepeilter Zeitpunkt ist Mitte des Jahres.

    Wein und Jause. "Die 200 Öffnungstage im Jahr soll zukünftig der Buschenschank-Besitzer flexibel aufteilen können. Außerdem soll man nach dem neuen Gesetz auch Produkte zukaufen können", erklärte Wutscher. Diese Möglichkeit ist vor allem für Weinbuschenschanken geschaffen, die so zu ihrem Wein auch eine Jause anbieten könnten. Eine Schmalspurjause wohlgemerkt, denn nur Brot, Liptauer und Verhackertes dürfen zugekauft werden. Was wirklich hausgemacht ist, ist dann Vertrauenssache. "Wir zählen auf die Selbstkontrolle unserer Betriebe", sagt Wutscher.

    CORNELIA SCHULZE

    Kostenlose Übersicht

    Der Buschenschankenführer 2007 bietet erstmals einen Übersichtsplan zum Herausnehmen, wann welche Buschenschank geöffnet hat.
    Kostenlos erhält man das Heft unter anderem bei allen Kärntner Gemeinden sowie Buschenschanken. Bestellt werden kann es unter Tel.:0463 5850-1392.

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