Espresso-Maschinen - ein kostspieliges Vergnügen

Welche Espresso-Maschine zaubert die schönste Crema? Um das herauszufinden, haben die "Konsument"-Tester neun Vollautomaten und sechs Kapselgeräte auf Herz und Nieren geprüft.

Für so manchen Kaffeeliebhaber ist das "Konsument"-Ergebnis bitter, zumindest was den Preis betrifft: "Egal ob Kapselmaschine oder Vollautomat: Die Kaffeezubereitung mit diesen beiden Systemen ist ein kostspieliges Vergnügen", informiert Franz Floss, Geschäftsführer des Vereins für Konsumenteninformation (VKI).

Vollautomat oder Kapselgerät? Zwischen 300 und 1.200 Euro muss man für die Kaffeesiederei zuhause investieren, wobei die Preisunterschiede innerhalb der jeweiligen Systeme enorm sind. Floss rät: "Wer oft Kaffee trinkt und ihn in all seinen Varianten liebt, greift am besten zu einem Vollautomaten. Wer sich dagegen nur hin und wieder eine Tasse genehmigt, fährt mit einem Kapselgerät günstiger." In puncto Geschmack konnte erstmals eine Kapselmaschine die meisten Punkte absahnen: "DeLonghi Nespresso Le Cube EN 185.M" überzeugte mit sehr gutem Espresso und der stabilsten Crema im Test. Damit verweist das Modell auch im Gesamtergebnis die Konkurrenz auf die Plätze.

Marktführer im Test. "Konsument" hat neun Vollautomaten und sechs Kapselgeräte unter die Lupe genommen, die beiden Systeme sind mehrheitlich in heimischen Haushalten anzutreffen. Die Antwort auf die Frage nach der besten Crema im ganzen Land ist eindeutig: "DeLonghi Nespresso Le Cube EN 185.M" (baugleich mit "Turmix TX 250"). Das Kapselgerät liefert als einziges im Test besonders stabile, haselnussbraune Crema und sorgt für ein intensives Geschmackserlebnis auf der Zunge. Damit hat erstmals ein Espresso aus der Kapsel gegenüber Kaffee aus frisch gemahlenen Bohnen die Nase vorn. Dennoch: Insgesamt schmeckt der Espresso aus den getesteten Vollautomaten fast durchwegs "gut", bei der Hälfte der Kapselmaschine landet nur "durchschnittlicher" Kaffee in der Tasse.

Kaffeegenuss mit Risiko. Die Tester kamen auch dem Schwermetall Nickel auf die Spur. Bei "Siemens surpresso S50" und der "Krups Espresseria Automatic XP 7240" wurden deutliche Verunreinigungen festgestellt. "Die gefundenen Nickelwerte sind zwar bei gesunden Menschen harmlos. Für Nickelallergiker können sie allerdings zum Problem werden, da diese das Schwermetall schon über viele Lebensmittel aufnehmen und sie jede zusätzliche unnötige Belastung vermeiden sollten", informiert "Konsument"-Haushaltsgeräteexpertin Karin Baumgarten-Doblander. Beide Maschinen wurden deshalb abgewertet. Mit einem gewissen Risiko ist auch die Kaffeezubereitung mit der "Krups Nescafé Dolce Gusto" verbunden. Das Gerät wurde als einziges im Test mit "weniger zufriedenstellend" beurteilt, da es bei Fehlbedienung leicht zu einer Verbrühung kommen kann.