Hungrig? Diese Reise wird ein Genuss
Die Ganzjahresreise durch das köstliche Kärnten begann mit den Mostbarkeiten in St. Paul im Lavanttal. Die nächste Station machen wir am 2. und 3. Juni in Hermagor, dort findet das traditionelle Gailtaler Speckfest statt. Duftend geht es beim Irschner Kräuterfest am 30. Juni und 1. Juli weiter.
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Man soll dem Leib etwas Gutes bieten, damit die Seele Lust hat, darin zu wohnen", sagte einst der britische Staatsmann und Literat Winston Churchill. Mit der Kleine Zeitung Köstliches Kärnten Genussreise wollen wir Ihnen Gutes tun, und zwar von Mai bis Ende September. Ein geschmackvolles Fest folgt dem nächsten. Und einen Teil, der sie dabei erwartet, können Sie schon an diesem Wochenende beim Sport- und Gesundheitsopening der Kleinen Zeitung im Rahmen der Klagenfurter Freizeitmesse verkosten. Ein Genuss-Restaurant der besonderen Art öffnet für Sie von Freitag bis Sonntag in der Messehalle 1 die Pforten.
In Irschen wird wieder zum Irschner Kräuterfest geladen. Wo kann man sich eine originale Kirchtagssupp'n schmecken lassen? Selbstverständlich beim Villacher Kirchtag am 31. Juli. "Fisch fröhlich" kann man dann am 11. August Köstliches aus den Kärntner Seen und Flüssen genießen: Beim Fischfest in Feld am See werden Fischspezialitäten aus Kärnten serviert. Für echte Fleischtiger bietet sich der Besuch des Rindfleischfestes am 5. August in den Ossiacher Tauern an. Wer dann noch immer nicht genug der Köstlichkeiten hat, der ist beim Glocknerlammfest am 15. und 16. September in Heiligenblut genau richtig. Für biobewusste Genießer findet am 21. und 22. September das Biofest in Klagenfurt statt.
Und weil Käse umgangssprachlich den Magen schließt, sollte man sich auch den Besuch des Käsefestes in Kötschach-Mauthen am 29. und 30. September auf keinen Fall entgehen lassen. Knurrt ihr Magen auch schon? Das ist die richtige Voraussetzung für den Besuch der Freizeitmesse. Lassen Sie sich die Schmankerln aus dem köstlichen Kärnten schmecken.
Knigge für Genießer
Wer wissen will, wie man sich beim Geschäftsessen richtig verhält, der kann sich zum Beispiel während des Essens auf der Messe, Tipps und Tricks von Stilberaterin Maria Radinger holen. Auf der Kleine Zeitung Bühne werden über die Videowall Benimmtipps – aufgenommen vom Kleine TV-Team – gezeigt. Mit diesen Ratschlägen sind Sie auf der sicheren Seite, falls Sie sich einmal fühlen, wie Julia Roberts in "Pretty Woman" und nicht wissen, welche Gabel zu welchem Gang gehört. Vorweg: Gabel und Messer, die am nächsten zum Teller liegen, sind für den Hauptgang reserviert und, so Radinger: "Ein Glas mit Stiel, immer am Stiel angreifen.“ So kommen Sie erfolgreich durch jedes Geschäftsessen.
Da das Auge immer mitisst, darf auch eine geschmackvolle Deko nicht fehlen. Tipps für die Frühlingsdeko gibt?s auf der Messe am Samstag und Sonntag von Tina Loigge. Viel Spaß beim Kochen, Dekorieren und Genießen!
