EU-Bürger sind Frosch-Vernichter
Rund eine Milliarde Frösche haben Europäer in den vergangenen zehn Jahren verspeist. Vor allem Schenkel sind bei Gourmets beliebt. Doch dieser kulinarische Genuss sorgt für Artensterben.
Foto © Jérémy Couture - Flickr.comFroschschenkel - was Gourmets schmeckt, bereitet Umweltschützern Sorgen
Die Europäer haben in den vergangenen zehn Jahren rund eine Milliarde Frösche verspeist - und so nach Ansicht der Umweltorganisation Pro Wildlife erheblich zum weltweiten Amphibiensterben beigetragen. In den Jahren 2000 bis 2009 habe die Europäische Union mehr als 46.000 Tonnen Froschprodukte importiert - überwiegend Schenkel für den Verzehr, berichtet das Nachrichtenmagazin "Focus" über eine Studie der Naturschutzorganisation.
"Die Ware stammt überwiegend aus Indonesien und besteht zum größten Teil aus Wildfängen", sagte Pro Wildlife-Biologin Sandra Altherr dem "Focus". Eine Schätzung sei zwar schwierig, die Naturschützer gehen aber davon aus, dass höchsten 15 Prozent aus Zuchtanlagen stammen. Der Verzehr von Froschschenkeln sei neben der Lebensraumzerstörung einer der wesentlichen Gründe für den weltweiten Rückgang der Amphibien.
