Sarah Wiener am Herd
Die Meisterköchin überzeugt mit Leidenschaft, einfachen Rezepten zum Nachkochen und Liebe zur Natur.
Foto © Brigitte Sporrer, Christian KaufmannLeckere Rezepte und einfach zum Nachkochen!
Sarah Wiener, die derzeit als Unterwäsche-Model und frisch verheiratet die Promi-Schlagzeilen füllt, kann auch anders: Sie zeigt in ihrem Kochbuch "Frau am Herd" wie lecker Bio-Küche ist. "Nicht perfekt, aber mit Respekt!" - das ist das Credo der in Wien geborenen und aus einer Künstlerfamilie stammenden Meisterköchin.
Frau am Herd. Der Titel "Frau am Herd" ist vor allem witzig gemeint, aber es zeigt, welches Wissen und welches Geschick Frauen am Herd über Generationen weitergegeben haben. Genau das greift Sarah Wiener auf, sie verfeinert traditionelle Rezepte und erklärt Schritt für Schritt die Küchentechniken - ein Kochbuch für Anfänger sowie für Fortgeschrittene, für alle die wieder Lust haben etwas selbst zu machen.
Rezepte neu und einfach. Vom Wiener Schnitzel bis zum kappadokisches Hähnchen oder Biskuitroulade mit Himbeersahne - Sarah Wiener kombiniert Rezepte aus der österreichischen, der mediterranen und auch der französischen Küche. Dabei arbeitet Sarah Wiener nur mit den besten Zutaten aus biologischer Landwirtschaft und artgerechter Tierhaltung und vermittelt dabei, dass es beim Kochen auch um das Wissen über die Lebensmittel geht.
Bio tut gut. Unser Fazit: "Frau am Herd" ist ein Plädoyer für eine phantasievolle und köstliche Bio-Küche mit österreichischem Einschlag und zeigt, dass Sarah Wiener trotz Promi-Status am Boden geblieben ist.
