Taste the Waste

Doku von Valentin Thurn. Lebensmittel als Abfall: Der Wegwerfgesellschaft auf der Spur.

Das Essen, das allein in Europa jedes Jahr auf dem Müll landet, würde zweimal reichen, um alle Hungernden dieser Welt zu ernähren. 3sat

50 Prozent aller Lebensmittel werden weggeworfen. Das meiste davon endet im Müll, bevor es überhaupt den Verbraucher erreicht. Valentin Thurn findet im Rahmen seiner Doku weltweit Menschen, die die irrsinnige Verschwendung stoppen wollen: Der Lebensmittelmüll produziert fünfzehn Prozent des extrem klimaschädlichen weltweiten Methan-Ausstoßes, durch die Verschwendung wird zudem der Weltmarktpreis für Getreide künstlich hochgehalten.

Mit: Ylvain Sadoine, Friedrich Wilhelm Graefe zu Baringdorf, Thomas Pocher, Véronique Abouna Ndong, Felicitas Schneider.
Regie und Buch: Valentin Thurn. Kamera: Roland Breitschuh.
Deutschland 2011. 88min. 1:1,85. 35mm. Farbe. Dolby Digital. Deutsche Fassung. Jfr.

Warum werfen wir unser Essen auf den Müll? Grüne laden zu Gratis-Film und Diskussion.

Das Essen das wir in Europa wegwerfen, würde zwei Mal reichen, um alle Hungernden der Welt zu ernähren. Der Autor und Regisseur Valentin Thurn hat den Umgang mit Lebensmitteln international recherchiert und kommt in seiner Dokumentation „Taste the Waste“ zu haarsträubenden Ergebnissen: Jeder zweite Kopfsalat, jede zweite Kartoffel und jedes fünfte Brot werden weggeworfen. Das meiste davon endet im Müll, bevor es überhaupt die VerbraucherInnen erreicht. Und fast niemand kennt das Ausmaß der Verschwendung.