Riesling statt Jagatee: Weinmarketing zeichnet Hütten aus
Von der Schihütte zum "Wein-Genusspartner": Künftig soll es auf Schihütten in der Region Ski Amadé ein Weinangebot und geschulte Kellner geben. So soll ein zeitgenössischerer Typ von Schihütten entstehen.
Foto © Gerold Setz - Fotolia.comSchihütten wollen mit dem Weinangebot vermehrt Genussschifahrer ansprechen
Die Österreich Wein Marketing (ÖWM) wildert auf der Suche nach neuen Absatzmärkten in den angestammten Revieren von Jagatee und Glühwein - auf den Schihütten. Interessierte Hüttenwirte sollen zertifiziert werden und die Plakette "Wein-Genusspartner" bekommen, teilte die ÖWM am Montag mit. Mit der Aktion soll ein "neuer, zeitgemäßer Typ von Schihütte" entstehen, in der kultivierter Genuss das Schierlebnis bereichert."
Die ÖWM führt die Aktion gemeinsam mit der Partnerregion Ski Amade (Salzburger Sportwelt, Schladming-Dachstein, Gastein, Hochkönig und Großarltal) durch. In dieser Saison nehmen vorerst acht Hütten in der Schi-Region teil.
Genussschifahrer im Visier
Die Zertifizierung bedeutet unter anderem, dass in den Hütten ein minimales Weinangebot und ein dazu passendes Speisenangebot vorhanden sein muss, dass die Weine in adäquaten Gläsern serviert werden und im Service mindestens eine Person auf österreichische Weine geschult ist.
Zielvorstellung ist der "Genusschifahrer", dem eine "passende Abrundung seines Schitages" geboten werden soll. Mit dem viel diskutierten, unfallträchtigen Alkoholkonsums auf der Schipiste will die ÖWM nichts zu tun haben. Personen, die angetrunken einen Schiunfall verursachen, droht die strafrechtliche Verfolgung.
