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    Zuletzt aktualisiert: 30.01.2007 um 02:30 Uhr

    Doughnuts zum Aufputschen

    Ein Molekularbiologe aus dem US-Staat North Carolina will koffeinhaltiges Gebäck auf den Markt bringen.

    Foto © AP

    Ein Molekularbiologe aus dem US-Staat North Carolina will koffeinhaltiges Gebäck auf den Markt bringen. Dies sei ideal für Menschen, die lieber Milch als Kaffee trinken, sich aber dennoch einen Koffeinschub wünschen, erklärte Robert Bohannon. Demnach will der Wissenschaftler, der auch ein Cafe besitzt, seine Produkte unter dem Markennamen "Aufputsch-Doughnuts" (Buzz Doughnuts) nicht nur selbst verkaufen, sondern auch den einschlägigen Handelsketten anbieten. Noch hat er allerdings keine Großabnehmer gefunden.

    Koffein und Kalorien. Ernährungswissenschaftler äußerten sich negativ über diese Verbindung von Koffein und Kalorien. Damit werde der Trend zur Fettleibigkeit in den USA weiter gefördert und zugleich die Abhängigkeit von Koffein als Aufputschmittel erhöht, kritisierte Barry Popkin von der University of North Carolina. Die gesundheitlichen Auswirkungen würden indessen ignoriert - zum Beispiel die Tatsache, dass zu viel Koffein zu Herzproblemen führen könnte.


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