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    Zuletzt aktualisiert: 09.09.2010 um 16:49 UhrKommentare

    Kulinarikklassiker in Rot-Weiß-Rot

    Dirndlkirtag, Käsefestival, Apfelerlebnisfahrt oder Knödelfest: Vier kulinarische Ausflugstipps laden im September bei schönem Herbstwetter zur Teilnahme ein. Rein in die Tracht und ab zu den Festen!

    Tracht und Brauchtum beim Dirndlkirtag

    Foto © Fotalia / kai-creativTracht und Brauchtum beim Dirndlkirtag

    1. Dirndlkirtag im Pielachtal. Klopft im Pielachtal der Herbst an, dreht sich alles um das Dirndl - fruchtig, weiblich und kleidend: Geht es doch nicht nur um junge Frauen und deren Tracht, sondern um die Kornelkirsche, die an Wildsträuchern gedeiht. Beim Dirndlkirtag am 25. und 26. 9. kann man mit der roten Frucht verfeinerte Marmeladen, Edelbrände, Schokoladen, Käse und vieles mehr probieren oder Ketten sowie Kissen erwerben. Zudem wird die Dirndlkönigin gewählt und der beste Edelbrand prämiert.
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    2. Käsefestival im Gailtal. Auf den Almen im Gailtal erzeugen die Senner nach strengen Qualitätskriterien den Almkäse. "Alles Käse", heißt es am 25. und 26. 9. beim Festival in Kötschach-Mauthen, wo nach Herzenslust Käse aus der Region, aber auch Herzhaftes und Wein aus anderen Ecken Österreichs, Italien sowie Slowenien verkostet werden darf.
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    3. Apfelstraße in Weiz. Seit 25 Jahren zählt die Apfelstraße zu den kulinarischen Attraktionen der Steiermark. Die "Erlebnisfahrt" am 19. 9. steht heuer ganz im Zeichen des Jubiläums. Ebenfalls runden Geburtstag feiert tags zuvor das "Haus des Apfels", das 20 Jahre alt wird.
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    4. Knödelfest in St. Johann Der Knödel, typisch österreichisch und in St. Johann am 25. 9. Anlass für ein großes Fest. Am Fuß des Wilden Kaisers serviert man am mit 300 m längsten Knödeltisch der Welt Luftiges und Lockeres, Süßes und Salziges, Duftendes und Deftiges.
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