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Listerien: Hat Kontrolle komplett versagt?

17.Februar 2010

Acht Todesfälle durch Listerien in Käse. Wie kann das geschehen, hat die Kontrolle komplett versagt? Kleine.tv sprach mit Peter Wiedner, Direktor der Lebensmittel-Untersuchungsanstalt in Kärnten wie es dazu kommen konnte, in welchen Lebensmitteln Listerien vorkommen und ob Konsumenten Grund zur Angst haben?

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