Städter, auf in den Garten!

Selbst Menschen, die in der Stadt wohnen, packt manchmal die Lust, etwas anzupflanzen. Doch häufig fehlt hier die Erfahrung. Das neue Buch "StadtGartenLust" beantwortet alle Fragen der Neo-Gärtner, führt durch das ganze Gartenjahr und hat auch noch Rezepte zur Verwertung der Ernte parat.

Foto © DVAAutorin Celia Brooks Brown in ihrem Kleingarten im Norden Londons

Kürbisse am Hauptplatz, Chilis am Pfarrplatz und Rettich nahe dem Stadtmuseum: Guerilla-Gardening ist in aller Munde. Viele Menschen nehmen sich einfach kleine, öffentliche Plätze mitten in der Stadt und pflanzen dort Obst und Gemüse an. Sie sind Guerilla-Gärtner und sehen ihre Stadt als großen Gemüse-Garten. Urbanität mit Ländlichkeit zu verbinden und trotz des Stadtlebens nicht auf echte Gartenarbeit verzichten zu müssen, ist also durchaus ein Trend, den nun auch das Buch "Die neue StadtGartenLust" aufgreift.

Balkon & Terrasse

Obst, Gemüse und Kräuter selbst anbauen, ernten und schmackhaft zubereiten – der Traum vom gesunden, genussvollen Leben lässt sich laut Autorin Celia Brooks Brown ganz leicht auch in der Stadt realisieren. Und dafür muss man sich nicht einmal auf öffentliche Flächen wagen: im Kleingarten oder in Gefäßen auf Balkon und Terrasse ist genug Platz für Gärtnerträume.

Von der Samentüte bis zum Kochtopf leitet die Autorin durch das Gartenjahr und erklärt für jede Jahreszeit und jeden einzelnen Monat, welche Aufgaben anstehen und was man am besten sät und erntet. Dazu verrät sie dem Leser ihre besten Koch- und Backrezepte für das erntereife Obst und Gemüse des Monats. Gleichzeitig Tagebuch, Handbuch und Rezeptbuch, verführt "Die neue StadtGartenLust" zum Säen, Ziehen, Ernten und Zubereiten eigener Gartenprodukte. Urban, modern, authentisch – und durchwegs grün.