Erdbeeren: die roten Süßen

Die Zeit der süßen Früchtchen geht zu Ende, jetzt wird für die Erdbeerernte 2013 vorgebaut. Außerdem: Erdbeerallergikern kann mit einer neuen Sorte geholfen werden.

Foto © PlobergerErdbeeren aus dem eigenen Garten - ein Körbchen Freude und schmackhaft wie nirgendwo sonst

Die süßesten Früchte, das sind nicht nur die Kirschen in Nachbars Garten, für mich sind das die Erdbeeren. Selbst im heurigen Jahr, da zu Beginn der Ernte ein Spaziergang durch den Garten einem Wettschwimmen glich, die Erdbeeren lassen wieder Hoffnung aufkommen: Besonders eine Sorte macht mir heuer viel Freude: "Mieze nova" - ein Kind der besonders schmackhaften Mieze Schindler.

Diese alte Sorte war jahrzehntelang vergessen, ehe sie von der Arche Noah wiederentdeckt und vermehrt wurde. Mit dem großen Nachteil: Sie benötigt zum Fruchten einen Befruchtungspartner. Der Geschmack der Früchte war aber dann einzigartig, ein wenig wie die Walderdbeeren, süß und am besten zum sofortigen Vernaschen geeignet.

Druckempflindlich

In den Geschäften fand man diese Früchte nie, sie sind extrem druckempfindlich und damit nicht transportfähig. Ganz ähnlich im Geschmack, aber selbstfruchtend und auch haltbarer ist die neue Sorte "Mieze nova". Selbst durch das Regenwetter haben die Früchte kaum an Aroma verloren, und auch der Grauschimmel hat nur wenigen Früchten zugesetzt.

Wer noch keine Erdbeeren im Garten hat, jetzt ist die ideale Pflanzzeit: Beete tiefgründig lockern und mit Kompost und Hornspänen versorgen. Ganz wichtig ist, dass die Beete absolut unkrautfrei gemacht werden, denn die Erdbeeren stehen ja drei Jahre lang am selben Beet.

Gartenjahr 2013

Bei abgeernteten Erdbeerbeeten, auf denen Pflanzen stehen, die nur einmal tragen, sollten nun alle Blätter abgeschnitten werden, das senkt das Krankheitsrisiko. Dann wird mit Kompost und Hornspänen gedüngt. Jetzt beginnt nämlich die Wachstumszeit. Erdbeeren setzen immer schon im Jahr davor die Blütenknospen an. Wir denken also jetzt schon ans Gartenjahr 2013.

Und auch für Allergiker gibt es eine gute Nachricht: Eine alte Erdbeersorte aus Amerika wurde "wiederentdeckt", die "Weiße Ananas". Sie ist nur zartrosa, vom Geschmack her aber sehr aromatisch, das Erfreuliche daran, sie soll keine Stoffe enthalten, die eine Erdbeerallergie auslösen dürfte. Dennoch ein guter Ratschlag: Um sicher zu gehen, es mit wenigen Früchten lieber einmal ausprobieren.